Como faço para desinstalar o MySQL?

Para remover o mysql completamente do seu sistema Basta digitar o terminal

sudo apt-get purge mysql-server mysql-client mysql-common mysql-server-core-* mysql-client-core-*
sudo rm -rf /etc/mysql /var/lib/mysql
sudo apt-get autoremove
sudo apt-get autoclean

Eu não uso muito o Ubuntu, mas o que eu acho que você deveria tentar é o que eu fiz.

Eu primeiro digitei isto na linha de comando : sudo apt-get remove --purge mysql-server mysql-client mysql-common,

em seguida, segue-se com isto abaixo : sudo apt-get autoremove

e finalmente digite isto : sudo apt-get autoclean.

Descobri que foi removido.

Eu esqueci a senha de root do MySQL e precisei fazer um reset. Eu tentei isto, mas não funcionou't, porque continuou dizendo "can't escrever logs" ou algo similar.

A minha solução foi remover completamente o MySQL do Ubuntu 13.10 e uma nova instalação.

sudo apt-get remove --purge mysql-server mysql-client mysql-common
sudo apt-get autoremove
sudo rm -rf /var/lib/mysql

Eu tive que executar o último comando porque o Ubuntu às vezes mantém algumas liberdades, até mesmo você tenta purgá-las todas.

Agora, eu uso este comando para instalar o servidor e cliente MySQL:

sudo apt-get install mysql-client mysql-server