레시피에서 레드 또는 화이트 와인 대신 사용할 수 있는 대체품은 무엇인가요?

화이트 와인의 경우 시도해보세요:

• 닭 육수/스톡
• 야채 육수
• 백포도 주스
• 생강 에일
• 버섯 통조림 액체
• 희석한 화이트 와인 또는 사이다 식초

레드 와인의 경우, 시도해보세요:

• 소고기 또는 닭고기 육수/스톡
• 희석된 레드 와인 식초
• 적포도 주스
• 토마토 주스
• 버섯 통조림 액상

다양한 알코올 성분으로 요리 할 수있는 훌륭한 대체품 목록은 여기에서 찾을 수 있습니다.

교체할 수 있습니다 수분에 의해 제공된 와인과 함께 어떤 맛 액체,그러나 당't 복제 맛이다. 식초가 될 것이 가장 가까운,그러나 그들은 훨씬 더 산성. 주식과 국물을 높이는 데 도움이 될 수 있습 맛,그러나 그들과 함께 가지고 그들의 많은 나트륨이다. 목록은 계속된 바와 같이,다른 참여자니다 여기에.

중요한 것은 염두에 두어야 하는 것은 무슨 이러한 대체가 가져올과 그들(산도,소금,단맛이,등등)보상에 대한 그것으로 추가하거나 빼는 기타 재료입니다. 추가 약간의 설탕을 오프셋의 산도는 식초 또는 후퇴에 소금을 추가할 때 주식입니다. 대체는 고급 기술,때로는 흑인 아트,그리고 이것이 이유입니다.

후 긴과 좌절을 검색 와인을 대체하고,내가 마지막으로 용기를 만드"와인 부"와 그's 산에서 좋은 결과 부엌이 있습니다.

기본적으로,나는've 플래시 건조 와인 분말로 포함하는 알코올 없는 소금 또는 부식방지제고 모든 맛의 와인이다. 나는'm 호출하면 그것을 건조한 미식 요리를 즐기실 수 있습니다. 우리는've 생산에 빨간색과 흰색이다. (Bourbon 고 럼에서 작동합니다.)

현재,우리는'다만 판매하는 우리의 웹 사이트에서(www.drygourmet.com).

초기 결과가 최고,많은 요리를 만들 자신이 좋아하는 요리로 모든 맛의 와인이다.

시 수 있다면 어떤 질문에 대답에 대해 이 와인 대체물이다.

리법에 따라,verjuice(또는 verjus),는에서 널리 사용할 수 있는 지중해 상점,작업할 수 있습니다 아주니다. 일부 애플리케이션에서 데 필요할 수 있습을 희석,그것이's 기본적으로 매우 타트 포도즙.

나는'm 같은 위치에(아니 집에서 술),그러나 나는'm 종류의 foodie.

나는've 발견되지 않는 모든 행운이 함께 모든 재료의 위에 나열된(난 아직도 해야를 시도하는 발사믹 식초). 뿐만 아니라 맛 단지 동일하지 않은,대부분의 시간이's 잘못된 것입니다. 검색 한 후,몇 년 동안에 걸쳐 발견 마이어's 반짝이는 포도즙.

그들은 보이 잘 작동하는 나를 위해 많은 조리법이다. 그들은 샤블리,Spumante,그리고 부르고뉴. 나는'm 있는지가 여전히 차이가 있지만,이들은 훨씬 우수한 것과 같은 야채식 생강일,식초,일반 오래 된 빨강/백색 포도즙. 일부 슈퍼마켓 주식,또는 당신은 그것을 주문할 수 있습니다 온라인.

나는'm 찾고 여전히 건조한 붉은 포도주를 대체뿐만 아니라,마르살라,그러나 이들이 정말로 도왔고 나는 그들을 구입하여 경우 지금입니다.

소고기/닭고기/야채 육수가 좋습니다. 드레싱(와인 식초)을 만들 때는 감귤류 주스를 조금 넣으세요.

애플 주스를 대체할 수 있는 작은 양의 화이트 와인을 아주 잘한다. 하지만 그것은 확실히 맛을 사과-y 를 사용하는 경우가 많.

작업 그룹에서 홈와 알코올은 시설에 출입할 수 없다. 쇠고기 스트로는 레시피해라는 일부 레드 와인입니다. 나는 대체 어떤 체리 주스에서 통조림 체리와 일부 사과 식초. 그 놀라운!!!!!

옵션 중 하나는't 언급되는 무알코올 또는 무알코올 와인입니다. 어떤 이들은 알코올이 제거되었습(http://www.frewines.com 다)및 다른 사람이 말할 수 있습니다 dealcoholized(http://www.arielvineyards.com).

을 기억하는 일부가 될 수 있는 더 나은 다른 사람보다,그들은하지 않을 수 있습 맛을 정확히 같은 포도주를 포함하는 알코올입니다. 두 나만의 브랜드를 연결되어 있는 두 개의 상위 항목에타운&국가 잡지's 문서에 대한 최고 6 개의 무알콜 와인 등이 있습니다.

이러한 와인은 온라인으로 널리 사용할 수 있고 아마도 있습니다. 그러나 나는't 말하는 지역의 소매상인들이 달라질 수 있습니다. Google 검색이면 많은 결과입니다.

집에서 술을 마시지 않기 때문에 집에 진짜 와인을 가지고 있는 적이 없습니다. 가끔 레드 와인 대용으로 버몬트(특히 마티니 로소) 한 병을 보관하고 있습니다. 와인 사용량의 1/3 정도만 사용합니다.

진한 소스나 캐서롤을 만들 때는 발사믹 식초도 잘 어울립니다.

화이트 와인의 경우, 저는 와인이 필요한 요리를 자주 하지 않습니다. 요리할 때는 보통 미림(일본식 쌀조림)과 약간의 설탕을 섞어 사용합니다.

(이후 나는 그냥에이 게시 비슷한 질문에)비슷한 질문 요청을 대신하기 때문에 OP 지에 대한 이해 와인하지 않기 때문에 그들은 그 반대이 알코올.

대신 구매의 와인에서는 키가 크고,어둠의 유리로 와인 병을 구입할 수 있습니다 또한 작은 병의 와인 요리는 계속됩니다 매우 오랜 시간입니다. 내가 사용하는 이브랜드,하나는 빨간색과 흰색 하나에 찬장이 있습니다. 나는 일반적으로 좋은 와인 한 병을 각 냉장고에 이 목적을 위해 너무입니다.

내가 사용하여 레드 와인 식초 또는 레지나 화이트 와인 식초 및 Maruchan 노련한 쌀 식초입니다. 비록 사용하여 레드 와인 식초,I don't 생각하는 자격 as"와인". 또한 다른 브랜드의 빨간색과 흰색 와인 식초,에서 사용할 수 있는 식초 섹션입니다.

에 대한 화이트 와인,백색 버몬트 매우 작용,특히 같은 것들에 리조또. 잘 유지에서 냉장고에 대한 주 또는 몇 개월 후에 개방. 건조 버몬트 더 나은 대체보다 달콤한 IMO. 달콤한 작동하지만 그것을 변경하는 맛이다.