Was ist ein kontinentales Frühstück und welche anderen Arten von Frühstück gibt es?

Wenn ich ein Hotel suche, sehe ich oft den Ausdruck "kontinentales Frühstück", wenn sie sich auf ihr Frühstück beziehen.

Ich habe den Ausdruck bei Google nachgeschlagen und gefunden:

ein leichtes Frühstück, das normalerweise aus Kaffee und Brötchen mit Butter und Marmelade besteht.

Das widerspricht meiner Erfahrung, denn ich finde oft viel mehr als das. Oft gibt es Croissants, gekochte Eier, Rührei, Saft, Wurst, Tomaten, gebackene Bohnen, usw.

Was ist und was kann ich von einem kontinentalen Frühstück erwarten? Gibt es in der Branche ein anderes Konzept? Und welche anderen Arten von Frühstück gibt es?

JoErNanO
Bearbeitete Frage 24. Juli 2017 в 12:40
Reisen
terminology food-and-drink hotels
23. Juli 2017 в 4:14
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Kontinental bezieht sich in der Regel auf ein kaltes Frühstück, im Gegensatz zu einem gekochten Frühstück. Normalerweise besteht es aus Brot, Müsli und Getränken, aber jedes Hotel stellt es nach eigenem Geschmack zusammen.

Das amerikanische Frühstück besteht in der Regel aus gekochten Eiern, Frühstücksfleisch, Brot und Getränken.

Ein komplettes oder gekochtes Frühstück (oft mit lokalem Namen, z. B. japanisches Frühstück usw.) besteht in der Regel aus dem, was in dem Land, in dem sich das Hotel befindet, üblicherweise zum Frühstück zubereitet wird.

Buffets, die meisten Leute wissen, was ein Buffet ist ....

Aber wie bereits in meiner Beschreibung des Kontinents erwähnt, kann und wird jedes Hotel sein Speisenangebot nach eigenem Ermessen für alle oben genannten Kategorien gestalten. Außerdem werden unterschiedliche kulturelle Erwartungen zum endgültigen Menü beitragen.

Kommentare (8)

Hier sind einige Frühstücke, die ich kennen gelernt habe. Natürlich kann jedes Hotel nach eigenem Ermessen etwas hinzufügen oder weglassen.

Nach einigen Kommentaren bearbeitet (vor allem die über die gekochten Tomaten - ich weiß jetzt, wie falsch ich lag).

  • Kontinental - sehr bescheiden; bestehend aus einem heißen Getränk, Brot und/oder Gebäck, Butter, Marmelade, eventuell Saft, manchmal mehr.
  • Englisch - Eier, Würstchen, gebratener Speck, gebackene Bohnen, gegrillte Tomate, Müsli, Tee oder Kaffee.
  • Irisch (oft auch "Full Irish" genannt) - ähnlich wie Englisch, mit Black/White Pudding (den es auch bei den Engländern geben kann) und ohne Getreideflocken.
  • Amerikanisch - große Mengen an Eiern, gebratenem Speck, Müsli, Gebäck, manchmal Waffeln, Kaffee.
  • Israelisch - großes Buffet mit Eiern (oft auf Bestellung zubereitet), Gemüse, Obst, Käse, Müsli und mehr (kein Fleisch).
ugoren
Bearbeitete Antwort 25. Juli 2017 в 3:44
Kommentare (20)

Ich habe in den Hotels, die ich besucht habe, nur zwei Arten von Frühstück gehabt: das kontinentale Frühstück, das in allen Hotels, die ich besucht habe, gleich ist:

  • Bäckereiprodukte
  • Obst (saisonal)
  • Kaffee oder Tee

Das Angebot kann je nach Art des Ortes und der Region variieren. In manchen Gegenden gehört zu einem kontinentalen Frühstück zum Beispiel eine Eierspeise (gekocht, Omelett, gebraten usw.)

Die andere Art ist das Frühstücksbuffet, das Folgendes umfasst:

  • Obst
  • Bäckereiprodukte
  • eine Delikatessenabteilung (Wurst und Aufschnitt)
  • eine Milchabteilung (Joghurt, Milch, verschiedene Käsesorten)
  • Getränke:
    • Milch
    • Fruchtsäfte
  • Kaffee-, Tee- und Espresso-Stationen
  • eine Müsli-Station
  • eine Station für Gewürze
  • eine Station für warmes Frühstück (in der Regel Omeletts oder Eier auf Bestellung)
  • ein Buffet, das besteht aus:
  • Eier (in der Regel Rührei und gekochte Eier)
  • Bohnen
  • Frühstücksfleisch
  • Kohlenhydrate (in der Regel Maisgrütze)
  • regionale Spezialitäten
  • eine vegetarische Option

Je nach dem gewählten Restaurant und der Lage des Hotels gibt es möglicherweise verschiedene Speisen oder Bereiche für bestimmte Ernährungsbedürfnisse. In einem Hotel sah ich einen speziellen Bereich für vegane Speisen zum Frühstück.

In einem Hotel in Islamabad (der Hauptstadt Pakistans) gab es neben der Omelett-Station auch eine paratha-Station (ein heißes, gesäuertes, gebratenes Brot mit Butter), das in Südasien traditionell angeboten wird, sowie süße Fleischgerichte.

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