Дополнительно
Что такое континентальный завтрак и какие еще бывают виды завтраков?
Когда я ищу отель, я часто вижу выражение "континентальный завтрак", когда они говорят о своих завтраках.
Я поискал это выражение в Google и нашел:
легкий завтрак, обычно состоящий из кофе и булочек с маслом и джемом.
Это противоречит моему опыту, поскольку я часто нахожу гораздо больше, чем это. Там часто бывают круассаны, вареные яйца, омлет, сок, колбаса, помидоры, печеные бобы и т.д.
Что такое и чего можно ожидать от континентального завтрака? Есть ли в индустрии другая концепция? И какие еще виды завтраков существуют?.
74
7
Континентальный, как правило, означает холодный завтрак, в отличие от приготовленного завтрака. Обычно это хлеб, хлопья, напитки, но каждый отель может разнообразить его по своему усмотрению.
Американские завтраки обычно состоят из вареных яиц, мяса, хлеба, напитков.
Полный или приготовленный завтрак (часто называемый по месту, т.е. японский завтрак и т.д.) обычно представляет собой то, что обычно готовят на завтрак в стране, в которой находится отель.
Шведский стол, ну, большинство людей знают, что такое шведский стол .....
Но, как уже упоминалось в моем описании континента, каждый отель может и будет настраивать свое питание так, как считает нужным для всех вышеперечисленных категорий. Плюс различные культурные ожидания будут вносить свой вклад в окончательное меню.
Великобритании против континента
Всякий раз, когда что-то упоминается как "Континентальной" Ну, вы можете быть уверены, что это'ы имел в виду как противоположность ему: "англичане" по. Популярный миф о газетном заголовке чтение "и туман одеяла канала; континент отрезать" это еще один пример отношения, которое породило эту дихотомию.
В этом случае continental breakfast является противоположностью full английский breakfast и именно там, где и возник термин.
Традиционный Английский Завтрак
На Британских островах, завтрак (так называемый полный английский завтрак, полный шотландский завтрак, Уэльский завтрак, или полный ирландский завтрак, в зависимости от страны; я'будете использовать English в моем ответе, так что'ы наиболее распространенный термин), теплый — в основном яичница — завтрак. Точное ее составляющих варьироваться, но обычно включает яичницу, сосиски и бекон, печеные бобы, жареные помидоры, жареная картошка, иногда с кровяной и ливерной колбасой, или с обжаренным до овощи оставшиеся с прошлой ночи. Это'ы довольно тяжелой еды.
В остальной части Европы, завтрак обычно, в основном, хлеб с сыром, кусочками мяса, или сладкие или несладкие спреды. Сухие завтраки, иногда. Единственные ингредиенты, которые обычно едят теплым яйца или каша. Это немного легких закусок, чем английский завтрак
Горячие напитки, такие как кофе или чай являются общими для обоих.
В Отелях
Основное различие между континентальным завтраком и полным (английский) завтрак холодный и горячий.
Континентальный завтрак может быть подан холодным, яйца были предварительно отваренные. Только горячие ингредиенты могут быть напитки — кофе, чай, горячий шоколад. Это уменьшает стоимость и позволяет на завтрак может быть подан в как раз около любой комнате; его's не редкость увидеть в баре отеля, который используется для этого, если в отеле подают только континентальный завтрак. Отель не'т необходимости каких-либо поваров присутствовать, просто обслуживающий персонал, чтобы служить ему.
Если в отеле подают континентальный завтрак, а полный английский завтрак, последние могут быть предложены в большом почете, поскольку расходы на отель выше, а также.
Если вы'вэ был континентальный завтрак, который включал омлет и другие горячие блюда, он, скорее всего, был завтрак "шведский стол", где предлагает что-то дополнительно для своих гостей, в конечном итоге немного в сторону полный английский.
Вот некоторые завтраки, с которыми я сталкивался. Конечно, каждый отель добавляет и убирает элементы по своему усмотрению.
Отредактировано в соответствии с некоторыми комментариями (особенно с комментариями о вареном помидоре - теперь я понимаю, как я ошибался).
В отелях, которые я посетил, у меня было только два вида завтраков: континентальный завтрак, который был во всех отелях, где я побывал:
Разнообразие каждого из них может варьироваться в зависимости от типа вашего заведения и местности. Например, в некоторых районах континентальный завтрак включает в себя блюдо из яиц (вареные, омлет, жареные на заказ и т.д.).
Другой тип - это "завтрак шведский стол", который включает в себя:
В зависимости от выбранного ресторана и места расположения отеля, вы можете увидеть различные предметы или зоны для особых диетических потребностей. В одном отеле я видел специальную зону для вегетарианских блюд на завтрак.
В отеле в Исламабаде (столица Пакистана), помимо омлетной станции, мне предложили станцию паратха (горячий квасной жареный хлеб с маслом), традиционную для Южной Азии, и сладкие блюда из мяса.
Пока читаю другие ответы, я открываю новые виды завтраков. Не понял, что есть так много различий между графствах Великобритании и регионов. Большинство отелей указать тип завтрак, который они предлагают либо установить значение или обслуживать определенную клиентуру. Дело в том, что название Отель находится не в меню, но информация о типах вещей, которые предоставляет.
Те, кого я знаю, являются:
Половина из них были покрыты уже предыдущие ответы, но и другие регионы имеют свои собственные и ближе к области более конкретные вещи. В Азии, отели часто предлагают "шведский стол" с каждого типа попадания свой собственный раздел. Так что пока вы едите завтрак в Азии, гостиниц, обслуживающих иностранных туристов по-прежнему может предложить раздел, американской и другой для континентального завтрака, плюс один для местных типа завтрак.
Обратите внимание, что я не считаю "шведский стол" одним из видов завтрака. Большинство завтраков, перечисленные выше, могут быть поданы или предлагается как "шведский стол" или даже гибрид. В Южной Америке, например, многие отели предлагают шведский стол с хлебом и фруктами, но будет служить одна или две, сделанные на заказ, яйца. В Тайване, я часто был предоставлен завтрак, а также доступ к таблице с дополнительными рис и рисовый отвар, но ничего.
В Бразилии, завтраки были разные, чем в остальной части Южной Америки. Я не'т знаю, если это называется бразильский завтрак, но он состоит в основном из большого количества фруктов, яйца, тапиока, хлеб в сопровождении кофе и сок.
Я добавляю в список Ugoren, как он уже писал, очевидно, все элементы бизнеса.
Телевизор / итальянский завтрак: кофе или капучино, чай, печенье и выпечка, хлеб - масло - джем. Из моего опыта на сегодняшний день в отели и пансионаты всегда есть по крайней мере один сок, яйца (хотя в небольших свойствах, которые можно только варить их, или они подают 3' и 8'), сыр, ветчина и салями, хлопья и мюсли, йогурт, фрукты. Это было причиной, я думал, что это континентальный завтрак, потому что это не то, что мы итальянцы в повседневной жизни. Кроме того, я могу предположить, что очень маленькая и дешевая недвижимость может служить итальянский завтрак похож на итальянцев делать каждый день в барах (как для самого бизнеса) и поэтому ограничиваться кофе, caffelatte или капучино, напиток, выпечка.
Европа в целом: опыт подсказывает, что в Европе завтрак в отеле понравился, протянула я упомянул только выше линии. Очевидно, что точные предметы могут различаться в зависимости от страны: сыры, гриль, хлеб везде разные, и поэтому может быть даже с одной страны, например, Италия.
ФрüВСДüCK, его (Австрия), аналогичные приведенным выше в структуре, очень разные в деталях. Сыр и колбаса преобладают (их может быть три вида оба) за сладости, которые ограничиваются вареньем и булочками. Огромный выбор хлеба. Яйцо может быть как вам нравится, либо есть готовлю, либо вы делаете это. Снова хлопья, мюсли, йогурт. Типичный в широкий выбор мяса и ливера спреды.
Еще раз прочитав вопрос, я обнаружил, что я и ОП имеют одинаковое впечатление. Кажется, что континентальный завтрак подается редко, или определение он нашел неправильно. См. также Мой комментарий.
Два основных вида завтрака на "Континентальной" и "страны." Что есть что "Европейский" и ссылается на европейский континент, а на "Страна" и относится к отдельным странам.
А "Континентальной" на завтрак отличается от А "Страна" и завтрак-за отсутствия пищи. Он состоит в основном из "не холодно" и такие предметы, как "Хлеб" и: булочки, круассаны, датский, и т. д. плюс холодные напитки, такие как сок или молоко. Чай и кофе-это только "горячая" и блюд, поскольку официанты могут служить (и "холодной" по пунктам) без помощи шеф-повара. Одна вариация на "Континентальной" это "в Южной Америки, и" который включает в себя холодные местных фруктов, таких как папайя, манго и гуавы. Некоторые европейские континентальные параметры объекта холодной и"Северный" и фруктов, таких как нектар и cantalope.
А "Страна" на завтрак горячих блюд, требуется повар, и зависит от страны. Собой "Американский" на завтрак могут фигурировать жареные яйца, бекон, ветчину или колбасу, и картошку или кашу. Собой "английский" на завтрак есть яйца,мясо и картофель, как и американский завтрак, а также бобы и другие овощи, как правило, английский. собой "Азиатский" на завтрак может заменить рыбу на мясо и использовать азиатском стиле с овощами (все приготовлено).