コンチネンタル・ブレックファストとは何ですか、また他にどのような種類のブレックファストがありますか?

ホテルを探していると、朝食について「コンチネンタル・ブレックファースト」という表現をよく見かけます。

Googleでこの表現を調べてみると

コンチネンタル・ブレックファーストとは、コーヒー、バターやジャムを塗ったロールパンなどの軽い朝食のことです。

これは私の経験に反していて、私はしばしばそれ以上のものを見つけます。クロワッサン、ゆで卵、スクランブルエッグ、ジュース、ソーセージ、トマト、ベイクドビーンズなどがあります。

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コンチネンタル・ブレックファーストとは何か、何を期待できるのか?業界では異なるコンセプトを持っているのでしょうか?また、他にどのような種類の朝食がありますか

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コンチネンタルとは、調理された朝食ではなく、冷たい朝食を指すことが多い。 通常は、パン、シリアル、飲み物ですが、各ホテルが自由にアレンジしています。

アメリカの朝食は、調理された卵、朝食用の肉、パン、飲み物であることが多い。

フルまたはクックドブレックファスト(日本の朝食など、その国の名前で呼ばれることが多い)は、ホテルがある国の朝食で一般的に調理されるものが多い。

ビュッフェ、ほとんどの人はビュッフェが何であるかを知っています。....

しかし、コンチネンタルの説明でも述べたように、各ホテルは上記のすべてのカテゴリー"に合わせて食事をドレスアップすることができ、またそうするでしょう。 さらに、異なる文化的期待が最終的なメニューに反映されます。

解説 (8)

ここでは、私が出会った朝食をご紹介します。もちろん、各ホテルが自由に追加・削除しています。

一部のコメントを参考に編集しました(特にトマトの煮付けについては、私がいかに勘違いしていたかがわかりました)。

  • コンチネンタル - 温かい飲み物、パンやお菓子、バター、ジャム、場合によってはジュースなど、非常に質素なものである。
  • イングリッシュ - 卵、ソーセージ、フライドベーコン、ベイクドビーンズ、グリルドトマト、シリアル、紅茶またはコーヒー。
  • アイリッシュ(よく"Full Irish"と呼ばれる) - イングリッシュに似ているが、ブラック/ホワイトプディング(イングリッシュにもあるかもしれない)があり、シリアルはない。
  • アメリカン - 大量の卵、フライドベーコン、シリアル、ペストリー、時にはワッフル、コーヒー。
  • イスラエル人 - 大量のビュッフェで、卵(注文を受けてから作ることが多い)、野菜、果物、チーズ、シリアルなどがある(肉はない)。
解説 (20)

今まで訪れたホテルでは、2種類の朝食しか食べたことがありませんでした。

  • ベーカリーアイテム
  • フルーツ(季節のもの)
  • コーヒーまたは紅茶

それぞれの種類は、あなたがいる場所の種類や地域によって異なる場合があります。例えば地域によっては、コンチネンタル・ブレックファストに何らかの卵料理(ゆで卵、オムレツ、注文を受けてから揚げるなど)が含まれています。

もう1つのタイプは、"Breakfast Buffet"で、これには以下が含まれます。

  • フルーツ
  • ベーカリーアイテム
  • デリカコーナー(コールドミート、カット肉)
  • デイリーセクション(ヨーグルト、牛乳、各種チーズ類)
  • 飲み物
    • ミルク
    • フルーツジュース
  • コーヒー、紅茶、エスプレッソステーション
  • シリアル・ステーション
  • コンディメントステーション
  • ウォームブレックファストステーション(通常、注文を受けてからオムレツや卵料理を作る)
  • ビュッフェライン(以下の内容
  • 卵(通常、スクランブルエッグとボイルエッグ)
  • 朝食用の肉
  • 炭水化物(通常はグリッツ)
  • 地域の名物料理
  • ベジタリアンメニュー

選択したレストランやホテルの地域によって、特定の食事制限のための項目やエリアが異なる場合があります。あるホテルでは、朝食にヴィーガン用のメニューが用意されていました。

イスラマバード(パキスタンの首都)のホテルでは、オムレツステーションに加えて、南アジアの伝統料理であるパラタステーション(バターを塗った熱い揚げパン)や甘い肉料理が用意されていました。

解説 (0)