我应该把我的冰箱和冰柜设置在什么温度？
对于冰箱来说，如果温度较低，牛奶和肉类等物品可以保存得更久一些。然而，如果我将其设置为接近冰点，那么一些物品就会开始出现冰霜。我应该把我的冰箱调到什么温度，以获得最佳的整体效果？
由于回答的人很可能知道，我也想问问我的冰箱应该设置什么温度。
40
3
对于冰箱来说，如果温度较低，牛奶和肉类等物品可以保存得更久一些。然而，如果我将其设置为接近冰点，那么一些物品就会开始出现冰霜。我应该把我的冰箱调到什么温度，以获得最佳的整体效果？
由于回答的人很可能知道，我也想问问我的冰箱应该设置什么温度。
通常情况下，家用冰柜最好设置为-18 °C（0 °F）或更低的温度，因为许多食品的保质期都是以此为基础。 餐馆、超市和其他销售食品的地方（至少在欧洲）的冰柜也需要保持最多-18 °C的温度。
一般用途的家用冰箱应该在1-4°C左右（因此，刚刚超过冰点，低于5°C）。 通常情况下，不可能将冰箱设置为0°C（至少在这里不可能），但有时温度传感器不能按预期工作，特别是如果有一个结霜严重的冷冻室。
http://en.wikipedia.org/wiki/Refrigerator 有更多信息，还列出了一些特殊用途冰箱和冰柜的替代温度，例如，对于新鲜水果，普通冰箱太冷了。
有些冰箱现在被分为四个区域，以储存不同类型的食物。
为了使食物远离危险区，你的冰箱必须设置在32-40°F（0-4°C）之间。你的冷冻室必须低于32°华氏（0°摄氏）。我把我的冰箱保持在最冷的状态。通过将水瓶装满一半来保持冰柜的效率。
(我不确定这个问题是否能成立，因为它广泛地偏离了主题。但有一个具体而专业的答案，所以......)
Alton Brown建议买一对悬挂式温度计（每个隔间一个）。